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穇子介绍

 穇子简介:

1、【药名】穇子,【别名】龙爪粟、鸭爪稗、龙爪稷、鸡爪粟、云南稗、雁爪稗、鸭距粟、野粟。

    【汉语拼音】cǎn zi 。

2、穇子为一种草本禾本科植物,一年生粗壮簇生草本,亩产300-500斤。秆直立,高50-120cm,常分枝;穇子须根稠密,秆高1米左右,叶鞘具脊,叶片较宽;果皮薄而疏松;种子小,直径1~1.8毫米,圆球形,深棕色,表面具细网纹。穇子为短日性的C4植物,抗病力较强,耐瘠能力较强,可在难以种植其他作物的田地上生长。

3、大庆坪为永州的青藏高原,平均海拔700米以上,大山环绕,昼夜温差大,最适合穇子的生长,目前种植穇子的就有30多个自然村,兵马山酒业在当地发展农户+种植的模式,穇子作为一种粮食作物将得到很快的发展。

4、穇子功效及食用:穇子具有补中益气,厚肠胃的作用,明间用穇子和大米可以做成穇子粑,湖南永州零陵在三国时期就用大米和穇子混合,酿造一种穇子酒,配以中药白茅根处理后,味美而醇,养气补身,经千年传承,现以成为湖南永州零陵一种特有的特产酒。

 

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